詳情
蘆筍 1把（約300克）
大蒜 2瓣（切片）
鹽 適量
茶油 2小勺
做法
處理蘆筍：蘆筍洗凈，切去根部老硬部分，將剩余部分切成斜段。
快炒：鍋中加入茶油，中火燒熱后放入蒜片爆香。
調(diào)味：倒入蘆筍段，快速翻炒2-3分鐘，至蘆筍顏色變翠綠。
出鍋：加入適量鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。
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