詳情
備材：
絲瓜 1根、白蘑菇 5個、豆腐 半塊、牛肉丸 2個、鹽 少許、玉米淀粉 少許、高正茶油適量
做法：
1、先將絲瓜洗凈切塊，再將豆腐、蘑菇、牛肉丸切小塊。
2、鍋中加入適量高正茶油，再放入絲瓜、蘑菇煸炒，直至熟透。
3、加入少許鹽，翻炒一會兒。
4、加入水，放入豆腐和牛肉丸。玉米淀粉加入適量水，攪拌均勻。鍋內水開后，倒入淀粉水，攪拌均勻即可出鍋。
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【高正菜譜】茶油什錦蔬菜做法
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